Entdecken Sie ein Tierheim in Olmedo, nur wenige Kilometer von Alghero entfernt, im bezaubernden Nordwesten Sardiniens, und tauchen Sie ein in ein einzigartiges Erlebnis, das der Liebe zu den Tieren und der Schönheit der Natur gewidmet ist, wo Sie mittags und abends köstliche vegetarische Mahlzeiten genießen können.
Alice, die fürsorgliche Besitzerin, empfängt Sie in ihrem Refugium und nimmt Sie mit auf eine Entdeckungstour zu ihren faszinierenden Tieren, wobei sie Ihnen deren Gewohnheiten und Geschichten erzählt. Nach der Besichtigung erwartet Sie ein geselliger Moment am gedeckten Tisch mit vegetarischen Köstlichkeiten, die mit frischen, lokalen Zutaten von kleinen lokalen Erzeugern zubereitet werden. Sie werden auch die Gelegenheit haben, diesen Moment in einer authentischen Atmosphäre in einem traditionellen Pinnetto, der typischen sardischen Hirtenwohnung, zu erleben.
Wenn Sie Tiere und die Natur lieben, sollten Sie sich dieses außergewöhnliche Erlebnis nicht entgehen lassen!
Das Refugium ist das Ergebnis von Alices großem Traum: ein Leben in Harmonie mit der Natur und den Tieren. Nachdem sie Rom verlassen und sich auf Sardinien niedergelassen hatte, widmete sie ihre ganze Energie der Verwirklichung dieses Projekts. Dank der Unterstützung zahlreicher Förderer und persönlicher Opfer ist es ihr gelungen, eine einladende Umgebung für mehr als 150 Tiere zu schaffen, die aus gefährlichen Situationen wie Schlachthöfen, Aussetzung oder Ausbeutung gerettet wurden. Alice erzählt: "Die Freiheit ist das Herzstück dieses Ortes, auch wenn es Opfer erfordert, um die friedliche Koexistenz der verschiedenen Arten zu gewährleisten. Aber jeder Einsatz wird durch die Freude belohnt, wenn eine Ziege, die einst zum Schlachten bestimmt war, bei uns frei herumläuft".
Wenn Sie sich für einen Besuch der Schutzhütte interessieren, finden Sie HIER alle Informationen.
Für Erwachsene gibt es als Vorspeise Hummus mit Produkten der Saison und Getreidebrot, vegetarische Lasagne, Gemüsekuchen mit Hüttenkartoffeln und Erbsen, Karamell-Panna-Cotta und Wasser.
Für Kinder gibt es ein Nudelgericht mit Soße und Wasser.
Optionen für Allergien, Unverträglichkeiten oder vegetarische und vegane Optionen sind auf Anfrage unter der Nummer auf dem Buchungsbeleg erhältlich.
Mittag- und Abendessen werden im Freien serviert, aber es ist auch möglich, im Inneren der charakteristischen Zinne zu Mittag oder zu Abend zu essen, gegen einen Aufpreis von 10 € pro Person, auf Anfrage unter support@escursi.com während des Buchungsvorgangs.