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95.00 €
Olmedo: Safran-Workshop mit Hirte und Verkostung
Beschreibung
Auf einem spezialisierten Bauernhof in Olmedo, im Nordwesten Sardiniens, lernen Sie, wie man Käse und Ricotta mit Safranaroma herstellt.
Unter der Anleitung eines erfahrenen Hirten aus der Region können Sie die verschiedenen Produktionsschritte unter Verwendung eines einzigartigen Gewürzes mit vielen Vorteilen ausprobieren und eine Aktivität genießen, die für die ganze Familie geeignet ist, für Erwachsene und Kinder gleichermaßen. Erleben Sie einen Tag inmitten der Natur, bereichert durch faszinierende Lektionen und Geschichten.
Am Ende des Workshops können Sie typische sardische Safranprodukte verkosten und die faszinierende Geschichte des Anbaus dieses wertvollen Gewürzes entdecken.
weitere Infos
BAUERNHOF
Das Erlebnis findet auf einem Bauernhof statt, der sich auf den biologischen Anbau von Safran spezialisiert hat und nach den geltenden Vorschriften zertifiziert ist. Entdecken Sie, wie die Idee, dieses wertvolle Produkt anzubauen, entstanden ist. Ein lokaler Experte führt Sie in die Geschichte des Hofes und die biologische Anbaumethode ein. In einem etwa eineinhalbstündigen Workshop mit einem örtlichen Schäfer, der Ihnen die Herstellung von Safran-Käse und Ricotta beibringt, lernen Sie die einzelnen Produktionsschritte kennen. Die letzte halbe Stunde des Rundgangs wird mit einer Verkostung der köstlichen lokalen Produkte abgeschlossen.
VERKOSTUNG
Die Verkostung umfasst gereiften Pecorino-Käse, Ricotta und Safranbrot, lokale Trockenwurst, Wasser, ein Glas Rot- oder Weißwein aus den Weingütern Sella und Mosca sowie Safranlikör.
Optionen für Zöliakiekranke und Menschen mit Laktoseintoleranz sind auf Anfrage unter der auf dem Buchungsbeleg angegebenen Nummer erhältlich.
Preise
- Voller Preis(16 - 99 Jahre)ab: 95.00 €
- Reduziert(3 - 15 Jahre)ab: 55.00 €
Inklusive
- Laboratorium für Safran
- Verkostung (siehe Weitere Informationen)
- Versicherung
Was zu bringen
- Bequeme Kleidung für die Saison
- Bequeme Schuhe zum Gehen geeignet
Nützliche Details
Schwierigkeit : Für jeden geeignet
Wann : von Dezember bis Juli
Mindestalter : 3
Mindestteilnehmer : 2
Max Personen : 20
Reduzierung : Reduziert: 3-15 Jahre
Sprachen : Italienisch | Englisch
Besprechungszeit : 09:30
Dauer (Stunden) : 02:00
Haustiere : Erlaubt
Treffpunkt
azienda agricola cumpanzos, Olmedo, SS, Italia
Bewertungen
-
Joseph G.
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