Wenn Sie auf der Suche nach einem Erlebnis sind, bei dem Sie die Geheimnisse der Herstellung frischer Pasta kennenlernen können, sollten Sie diesen Pasta-Workshop in Massama, einem Ortsteil von Oristano im Westen Sardiniens, nicht verpassen.
In Begleitung von Antonella werden Sie eine einzigartige und unterhaltsame Erfahrung mit Ihren Händen in der Pasta machen und dabei alte Familientraditionen kennenlernen. Sie erzählt Ihnen von den typisch sardischen Nudelsorten, die nur aus Grieß, Wasser und Salz bestehen, und verrät Ihnen die Familienrezepte. Mit ihr werden Sie Malloreddus und Fregula zubereiten, sie wird Ihnen zeigen, mit welchen Soßen man sie am besten kombiniert, und am Ende des Workshops werden Sie diese köstlichen Gerichte bei einem guten Glas Wein genießen.
Dank dieser Erfahrung werden Sie in der Lage sein, Freunde und Familie mit der Zubereitung von köstlichen, authentischen Gerichten zu verblüffen.
L'azienda nasce nel 1857 ed impresa storica riconosciuta da Unioncamere. La struttura di fine '800 immersa nel verde dei prati e dei frutteti bio, si presenta con pietra a vista riqualificata secondo i canoni paesaggistici. Qui la tradizione viene portata avanti da cinque generazioni coltivando e trasformando le materie prime per portarle in tavola per autentiche esperienze sensoriali.
Il pranzo comprende due piatti della cucina tipica sarda a base di malloreddus e fregula un calice di vino, acqua, pane e caffè. Sono disponibili soluzioni per allergie, intolleranze e alternative vegetariane e vegane, previa segnalazione al numero presente nel voucher di prenotazione almeno due giorni prima dell’esperienza.