Descubre un refugio en Olmedo, a pocos kilómetros de Alghero, en el encantador noroeste de Cerdeña, y sumérjete en una experiencia única dedicada al amor por los animales y la belleza de la naturaleza, donde podrás disfrutar de deliciosas comidas vegetarianas para el almuerzo o la cena.
Alice, la atenta propietaria, te dará la bienvenida a su refugio y te llevará a descubrir sus fascinantes animales, compartiendo con usted sus costumbres e historias. Tras la visita, te espera un momento de convivencia en torno a una mesa puesta con delicias vegetarianas, preparadas con ingredientes frescos y locales procedentes de pequeños productores locales. También tendrás la oportunidad de vivir este momento en un ambiente auténtico dentro de un pinnetto tradicional, la típica vivienda de los pastores sardos.
Si te gustan los animales y la naturaleza, ¡no te pierdas esta extraordinaria experiencia!
El refugio es el resultado del gran sueño de Alice: vivir en armonía con la naturaleza y los animales. Tras dejar Roma para instalarse en Cerdeña, dedicó toda su energía a realizar este proyecto. Gracias al apoyo de numerosos colaboradores y a sacrificios personales, consiguió crear un entorno acogedor para más de 150 animales, rescatados de situaciones peligrosas como mataderos, abandono o explotación. Alice nos cuenta: "La libertad está en el corazón de este lugar, aunque implique sacrificios para garantizar la coexistencia pacífica de distintas especies. Sin embargo, todo compromiso se ve recompensado por la alegría de ver a una cabra, antaño destinada al matadero, correr libre por nuestro espacio".
Si sólo te interesa visitar el refugio, puedes encontrar toda la información AQUÍ.
A los adultos se les servirá un entrante de hummus con productos de temporada y pan de cereales, lasaña vegetariana, flan de verduras con patatas del refugio y guisantes, panna cotta de caramelo y agua.
Los niños disfrutarán de un plato de pasta con salsa y agua.
Las opciones para alergias, intolerancias u opciones vegetarianas y veganas están disponibles previa solicitud al número que figura en el bono de reserva.
El almuerzo y la cena se servirán al aire libre, pero es posible comer o cenar en el interior del característico pináculo con un coste adicional de 10 euros por persona, previa solicitud a support@escursi.com durante el proceso de reserva.