Taller de turrones en Baddesalighes en Bolotana

El pueblo de montaña de Baddesalighes evoca atmósferas de cuentos de hadas fuera del tiempo y del mundo. Un paseo entre los diferentes tonos de colores de sus bosques y la sugerente villa del siglo XIX como telón de fondo. Aquí el ingeniero galés Piercy tenía su hogar, que vino a Cerdeña para la construcción de la red ferroviaria de Cerdeña, que se enamoró de estos lugares, a los que todavía están vinculados los dulces recuerdos de la infancia de su heredero, que ya no es propietario. Al lado de la Villa hay un jardín botánico con especies exóticas que ahora tiene más de 100 años importadas por Piercy en sus viajes al extranjero. Un lugar de la historia, de la naturaleza, donde Piercy había plantado una próspera actividad agrícola de la que todos los días enviaba leche a la tienda Cagliari y donde hoy muchos pastores tienen su propia tierra y corrales de ovejas desde donde los rebaños se trashumaron hacia la colina más suave cuando la rigidez del invierno llega, y luego los trae de vuelta a los pastos de hierba en primavera