En el corazón del norte de Cerdeña, descubra una experiencia culinaria única gracias a un divertido taller de panadas en Oschiri.
La panada, auténtico tesoro gastronómico sardo, es un sobre de masa crujiente que contiene ingredientes genuinos y saludables. Laura le abre las puertas de su taller, donde podrá experimentar la elaboración artesanal de panadas, siguiendo fielmente la tradición. Desde la creación de la lámina de hojaldre, pasando por el relleno, hasta el cierre del fardo de masa con una delicada costura, transformará cada panada en una auténtica obra maestra de la cocina sarda. Tras la actividad, disfrutará de una degustación de panadas junto con una buena copa de vino.
Esta experiencia es la combinación perfecta de la cultura culinaria tradicional y los sabores genuinos de Cerdeña.
La degustación incluye panadas y una copa de vino Vermentino o Cannonau o agua. Las panadas disponibles para degustación son: tradicional con cerdo, con gambas y calabacines, con calabacines, pimientos y berenjenas, y con alcachofas y patatas. No hay panadas para celíacos.
Puede solicitar la experiencia privada para un máximo de 8 personas en support@escursi.com.