Soggiorno di due giorni in fattoria a Dorgali tra produzione di formaggio e cura degli animali

PROGRAMMA DELLE DUE GIORNATE

• Mungitura degli animali da latte
• Cura degli animali della fattoria
• Cena, pernottamento e colazione in agriturismo
• Produzione del formaggio con il fattore
• Merenda sul posto

LA STRUTTURA

Ad accoglierti con gioia all'agriturismo AgriPaules sarà la famiglia Useli Bacchitta di Dorgali.
Troverai un posto tranquillo dove poterti rilassare, stare in mezzo alla natura e gustare prodotti tipici e piatti fatti in casa.
L'agriturismo Agripaules si trova in una posizione centrale per esplorare e conoscere le bellezze della terra sarda. Il Supramonte è vicino, maestoso e misterioso, con i boschi ancora intatti, canyon, doline e gole profonde ma anche pianori assolati e paesaggi a perdita d'occhio. Siti archeologici di notevole importanza risalenti all'età nuragica ti sapranno incuriosire e ammaliare.
C'è uno spazio esterno sotto gli olivastri dove mangiare durante la bella stagione godendosi il paesaggio al tramonto e una accogliente sala interna riscaldata nelle serate invernali.
Le camere rispettano la filosofia di Agripaules e sono rivestite in legno naturale ed arredate con materiali ecocompatibili per garantire il massimo del benessere e del comfort

DOTAZIONI

• Bagno privato
• Set di cortesia
• Terrazzino coperto
• Colazione dolce e salata
• Area parcheggio

PASTI

• Cena in agriturismo: il menù varia con le stagioni e si compone di pietanze tipiche dorgalesi prodotte esclusivamente sul posto, dagli antipasti, alle paste fatte in casa come i ravioli dorgalesi al sugo, dai secondi di carne in umido e arrosto ai formaggi e i dolci
• Colazione in agriturismo: latte appena munto, pane e dolci fatti in casa, ricotta, miele, salumi e affettati
• Merenda sul posto: formaggi freschi e altri prodotti di stagione

Verranno proposte alternative da concordare per intolleranti agli alimenti che ci verranno indicati in fase di prenotazione.
Tutti i pasti sono composti da alimenti locali e realizzati sul posto e legati alla stagione.

Una curiosità: il simbolo che identifica questo autentico agriturismo è "la treccia" che viene prodotta da decenni secondo una ricetta antica e dando a questo formaggio fresco una forma di treccia che lo rende riconoscibile ed unico

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