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Da:
65.00 €
Tortolì: visita a un frantoio e degustazione dell'olio a Lotzorai
Descrizione
Scopri tutti i segreti dell'olio in una location nel cuore dell'Ogliastra, precisamente a Lotzorai, sulla costa est della Sardegna.
Conoscerai le caratteristiche delle olive che vengono raccolte, lavorate e trasformate in maniera sostenibile e la storia delle culture che si sono susseguite nel Mediterraneo, in un affascinante percorso che dagli ulivi secolari di famiglia si sposta al frantoio. Qui prenderai parte ad una degustazione guidata dove imparerai a riconoscere i tipi di olio per capire quali elementi ricercare e come leggere le etichette.
Sarà un'esperienza sensoriale indimenticabile, dedicata al benessere, alla sostenibilità e al buon gusto.
Ulteriori info
PROGRAMMA
- Visita all'oliveto dove verranno spiegate le caratteristiche fisiologiche degli ulivi e la storia dell'ulivo nel Mediterraneo, appronfondendo il suo ruolo.
- Visita al frantoio dove verranno spiegate le fasi della lavorazione delle olive e come avviene l'estrazione, in un'ottica di economia circolare.
- Degustazione guidata dell'olio dove si imparerà a riconoscere l'olio EVO attraverso i sensi del gusto e dell'olfatto.
- Momento conviviale in cui si gusteranno alcuni cibi della tradizione impreziositi dall'olio extravergine di oliva.
DEGUSTAZIONE
La degustazione guidata avviene all'aperto e comprende varie tipologie di olio EVO. In seguito si gusteranno i seguenti alimenti in abbinamento con l'olio extravergine di oliva: pane, frutta e verdura di stagione, patate, culurgiones o coccoi prenas, casu ascedu e dessert.
Sono disponibili soluzioni per celiaci e vegani, previa segnalazione al numero presente nel voucher di prenotazione almeno due giorni prima dell'esperienza.
ANIMALI
Gli animali sono ammessi con guinzaglio, purchè siano di indole docile, sia all'esterno che all'interno della struttura, ad eccezione delle stanze di trasformazione o dove si manipolano alimenti.
Tariffe
- Intero(16 - 99 anni)da: 65.00 €
- Ridotto(8 - 15 anni)da: 35.00 €
- Bambini(0 - 7 anni)GRATIS
Include
- Visita all'oliveto e al frantoio
- Degustazione guidata (vedi Ulteriori Info)
Cosa portare
- Abbigliamento comodo e adatto alla stagione
Dettagli utili
Difficoltà : Adatto a tutti
Quando : Tutto l'anno
Min Partecipanti : 2
Max Partecipanti : 15
Lingue : Italiano | Inglese | Francese | Tedesco
Orari disponibili : 18:00
Durata (ore) : 02:00
Animali : Ammessi (vedi Ulteriori Info)
Luogo di ritrovo
Lotzorai, Provincia di Nuoro, Italia
Recensioni
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Marian E.
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Claire D.
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