Découvrez un refuge à Olmedo, à quelques kilomètres d'Alghero, dans le charmant nord-ouest de la Sardaigne, et plongez dans une expérience unique dédiée à l'amour des animaux et à la beauté de la nature, où vous pourrez déguster de délicieux repas végétariens pour le déjeuner ou le dîner.
Alice, la propriétaire attentionnée, vous accueillera dans son refuge et vous emmènera à la découverte de ses animaux fascinants, en partageant avec vous leurs habitudes et leurs histoires. Après la visite, un moment de convivialité vous attend autour d'une table garnie de délices végétariens, préparés avec des ingrédients frais et locaux provenant de petits producteurs locaux. Vous aurez également l'occasion de vivre ce moment dans une atmosphère authentique à l'intérieur d'un pinnetto traditionnel, la maison typique des bergers sardes.
Si vous aimez les animaux et la nature, ne manquez pas cette expérience extraordinaire!
Le refuge est le résultat du grand rêve d'Alice : vivre en harmonie avec la nature et les animaux. Après avoir quitté Rome pour s'installer en Sardaigne, elle a consacré toute son énergie à la réalisation de ce projet. Grâce au soutien de nombreux donateurs et à des sacrifices personnels, elle est parvenue à créer un environnement accueillant pour plus de 150 animaux, sauvés de situations dangereuses telles que les abattoirs, l'abandon ou l'exploitation. Alice raconte : "La liberté est au cœur de ce lieu, même si cela implique des sacrifices pour assurer la coexistence pacifique des différentes espèces. Cependant, chaque engagement est récompensé par la joie de voir une chèvre, autrefois destinée à l'abattoir, courir en liberté dans notre espace".
Si vous souhaitez simplement visiter le refuge, vous trouverez toutes les informations nécessaires ICI.
Les adultes se verront servir une entrée de houmous avec des produits de saison et du pain aux céréales, des lasagnes végétariennes, un flan aux légumes avec des pommes de terre et des petits pois du refuge, une panna cotta au caramel et de l'eau.
Les enfants se verront servir un plat de pâtes avec sauce et de l'eau.
Des options pour les allergies, les intolérances ou les options végétariennes et végétaliennes sont disponibles sur demande au numéro figurant sur le bon de réservation.
Le déjeuner et le dîner seront servis à l'extérieur, mais il est possible de déjeuner ou de dîner à l'intérieur du pinacle caractéristique moyennant un coût supplémentaire de 10 euros par personne, sur demande à support@escursi.com pendant le processus de réservation.