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90.00 €
Atelier de confiseries typiques sardes à Porto Torres
Description
Ne manquez pas cette merveilleuse expérience au nom de la tradition culinaire sarde. Un atelier de confiseries typiques à Porto Torres, une belle ville sur la mer du nord-ouest de la Sardaigne. Avec vos professeurs Simona et Annarita, vous pourrez découvrir les secrets de deux célèbres bonbons ici sur l'île: le "tiricche" et "papassini". Des traditions régionales héritées de générations qui vous seront racontées à travers un atelier créé pour vous. Vous apprendrez les bases des recettes afin de pouvoir les reproduire à la maison. La journée commence par un petit-déjeuner bien servi et se termine par un bon goût et en emportant ce qui a été réalisé. À la fin de l'expérience, vous pouvez rester pour un déjeuner bien mérité!
plus d'informations
PROGRAMME
- Arrivée au domaine à 9h00
- Petit-déjeuner de bienvenue
- Début du cours à 9h30
- Fin du cours à 12h30
Le but de l'atelier est de raconter et d'apprendre aux participants la réalisation de bonbons typiques de la Sardaigne:
- Tiricche
- Papassini
Étant deux processus différents, sera consacré environ 1 heure et 15 minutes pour chacun.
Chaque participant rapportera à la maison un demi-kilo des bonbons qu'il aura produits.
Chaque participant recevra:
- Tablier
- Divers équipements pour la production de pâtes
DÉJEUNER
En sélectionnant l'élément "extra", vous réserverez un déjeuner à l'hôtel.
Le menu du midi par personne sera:
- Une portion de pain
- Une portion de timbale de grand-mère
- Café
- L'eau
Les boissons ne sont PAS incluses dans le menu et seront payées sur place.
En cas d'intolérances ou de demandes spéciales, vous devez contacter le numéro figurant sur le bon de réservation au moins un jour à l'avance.
TENUTA LI LIONI
Le restaurant a été fondé en 1975 grâce à Giovanni et Baingia Pintus. Les deux fondateurs avaient la volonté de préserver et de transmettre les traditions culinaires. En 1982, il a commencé une collaboration avec Giovanni Serra, l'un des plus grands connaisseurs de la cuisine sarde. Pendant ce temps, les enfants de Giovanni et Baingia: Gian Mauro, Paolo, Massimo et Marilena ont grandi dans une atmosphère de grand amour et passion pour la cuisine sarde. Le restaurant est géré par les quatre frères, à la recherche constante de matières premières d'excellente qualité, pour rehausser les saveurs des anciennes recettes sardes.
Des Prix
- Plein tarif(16 - 99 ans)de: 90.00 €
- Réduit(6 - 15 ans)de: 50.00 €
- Enfants(0 - 5 ans)GRATUIT
- Extrade: 20.00 €
Inclus
- Laboratoire de pâtes fraîches sardes
- Tablier et équipement requis
- Petit-déjeuner de bienvenue
- Produits fabriqués pendant le laboratoire
- Dégustation finale
Non inclus
- Déjeuner (voir Extras et informations supplémentaires)
Quoi apporter
- Vêtements confortables et adaptés à la saison
Détails utiles
Difficulté : Adapté à tout le monde
Quand : Toute l'année
Minimum de participants : 2
Max personnes : 10
Extra : Déjeuner (vois plus d'informations)
Langues : Italien | Anglais | Sarde
heure de rendez-vous : 09:00
Durée (heures) : 03:30
Animaux : Animaux interdits
Lieu de rencontre
Porto Torres | Tenuta Li Lioni
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