Si vous êtes à la recherche d'une expérience vous permettant d'apprendre les secrets de la fabrication des pâtes fraîches, ne manquez pas cet atelier de fabrication de pâtes à Massama, un hameau d'Oristano, dans l'ouest de la Sardaigne.
En compagnie d'Antonella, vous vivrez une expérience unique et amusante en mettant la main à la pâte et en découvrant d'anciennes traditions familiales. Elle vous parlera des types de pâtes typiquement sardes, composées uniquement de semoule, d'eau et de sel, et vous dévoilera les recettes familiales. Avec elle, vous préparerez des malloreddus et des fregula, elle vous apprendra avec quelles sauces il est préférable de les combiner, et à la fin de l'atelier, vous dégusterez ces délicieux plats accompagnés d'un bon verre de vin.
Grâce à cette expérience, vous pourrez épater vos amis et votre famille en préparant des plats authentiques qui vous mettront l'eau à la bouche.
L'azienda nasce nel 1857 ed impresa storica riconosciuta da Unioncamere. La struttura di fine '800 immersa nel verde dei prati e dei frutteti bio, si presenta con pietra a vista riqualificata secondo i canoni paesaggistici. Qui la tradizione viene portata avanti da cinque generazioni coltivando e trasformando le materie prime per portarle in tavola per autentiche esperienze sensoriali.
Il pranzo comprende due piatti della cucina tipica sarda a base di malloreddus e fregula un calice di vino, acqua, pane e caffè. Sono disponibili soluzioni per allergie, intolleranze e alternative vegetariane e vegane, previa segnalazione al numero presente nel voucher di prenotazione almeno due giorni prima dell’esperienza.