Dans le paysage montagneux du Gennargentu, dans la nature du village d'Arzana, connu pour la longévité de ses habitants, vous passerez une journée avec un berger dans une ferme.
Une expérience authentique pour apprendre les savoirs traditionnels liés au monde de l'élevage ovin, expérimenter l'art de la traite, manuelle et mécanique, et découvrir les secrets de la fabrication du fromage. Pour mieux préserver la saveur de cette journée, la tradition veut que les produits de la ferme soient ensuite dégustés en compagnie.
Vous vivrez une expérience inoubliable dans une région où la vie s'écoule lentement et révèle les secrets de la terre des centenaires, avec sa nourriture authentique, ses traditions et son sens de la communauté.
Il pranzo comprende un tagliere con salumi e formaggi, olive, verdure grigliate, carne grigliata, vino, dolci, caffè e acqua.
Non sono disponibili soluzioni create appositamente per allergie e intolleranze. Oltre ai prodotti dell'orto, per vegetariani e vegani, così come per i bambini, è possibile richiedere un piatto di pasta che può essere sia bianca che al sugo.
Gli animali sono ammessi sia all'esterno che all'interno della struttura, ad eccezione delle stanze di trasformazione o dove si manipolano alimenti.