Si vous aimez la tradition et le bon vin, ne manquez pas cette visite d'une cave à Mamoiada et goûtez les vins fins qui y sont produits.
Votre expérience commencera dans le vignoble familial historique, où l'on vous expliquera l'histoire, les méthodes de travail et les techniques viticoles employées. Ensuite, vous visiterez la cave, qui comprend la salle de vinification, la salle d'embouteillage, la cave et le tunnel, où vous découvrirez les méthodes de production et la philosophie. Enfin, vous dégusterez cinq vins représentatifs du territoire et de la cave, dont les typiques Cannonau et Granatza dans leur pureté, accompagnés d'un assortiment de charcuteries et de fromages locaux de première qualité.
Ne manquez pas cette merveilleuse expérience dans une cave de Mamoiada où vous découvrirez tous les secrets du vin.
L'entreprise s'engage à préserver et à transmettre la qualité de ses produits dans le temps, à valoriser la richesse environnementale et sociale du territoire et à rester fidèle à la culture et aux valeurs de son travail. Les vins produits ont également été récompensés : l'entreprise a été l'une des premières et continue d'être l'une des rares caves sardes à recevoir un escargot Slow Wine.
La dégustation est accessible à partir de 18 ans et comprend un choix de cinq vins locaux typiques de la cave, dont des blancs, des rouges et des rosés, accompagnés d'une sélection de charcuteries et de fromages locaux. Du café et de l'eau seront également servis.
Toute boisson ou nourriture supplémentaire doit être payée sur place.
Des options sont disponibles pour les allergies, les intolérances ou les solutions végétariennes et végétaliennes, sur demande au numéro figurant sur le bon de réservation.
Les animaux domestiques sont autorisés en laisse à condition d'être dociles, à l'extérieur comme à l'intérieur de l'établissement, à l'exception des salles de traitement ou des endroits où la nourriture est manipulée.