Si vous êtes à la recherche d'une expérience vous permettant d'apprendre les secrets de la fabrication des pâtes fraîches, ne manquez pas cet atelier de fabrication de pâtes à Massama, un hameau d'Oristano, dans l'ouest de la Sardaigne.
En compagnie d'Antonella, vous vivrez une expérience unique et amusante en mettant la main à la pâte et en découvrant d'anciennes traditions familiales. Elle vous parlera des types de pâtes typiquement sardes, composées uniquement de semoule, d'eau et de sel, et vous dévoilera les recettes familiales. Avec elle, vous préparerez des malloreddus et des fregula, elle vous apprendra avec quelles sauces il est préférable de les combiner, et à la fin de l'atelier, vous dégusterez ces délicieux plats accompagnés d'un bon verre de vin.
Grâce à cette expérience, vous pourrez épater vos amis et votre famille en préparant des plats authentiques qui vous mettront l'eau à la bouche.
La ferme a été fondée en 1857 et est une entreprise historique reconnue par l'Unioncamere. La structure de la fin du XIXe siècle, immergée dans la verdure des prairies et des vergers biologiques, présente des pierres apparentes réaménagées selon les canons du paysage. Ici, la tradition se perpétue depuis cinq générations, cultivant et transformant les matières premières pour les amener à la table d'authentiques expériences sensorielles.
Le déjeuner comprend deux plats typiques de la Sardaigne, le malloreddus et la fregula, un verre de vin, de l'eau, du pain et du café. Des solutions pour les allergies, les intolérances et les alternatives végétariennes et végétaliennes sont disponibles, sous réserve d'une notification préalable au numéro figurant sur le bon de réservation au moins deux jours avant l'expérience.
Passez une matinée ou un après-midi dans une ferme où vous apprendrez tous les secrets de l'huile, depuis les cultivars jusqu'à la façon de l'associer à différents plats
Découvrez tous les secrets de l'huile et des oliviers en vivant cette expérience dans une entreprise du centre de la Sardaigne
Louez votre vélo électrique de Oristano pour découvrir la merveilleuse côte ouest de la Sardaigne
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