Au coeur de la Sardaigne, à quelques kilomètres de Nuoro, vous pouvez vivre une journée entière à la découverte d’un petit mais suggestif village appelé Lollove. Avec nos guides locaux, vous pourrez vivre la vie quotidienne de l’ancien village médiéval à travers ses habitants, qui sont vraiment très peu!
Après une période florissante vécue dans les années cinquante, le manque des conforts les plus fondamentaux ont encouragé un véritable dépeuplement ; récemment l’abandon a été considéré comme une occasion à pouvoir exploiter pour pouvoir réécrire le futur, en recréant une économie forte.
Après une visite culturelle historique du village, vous participerez à un atelier de pâtes traditionnelles, suivie d’un délicieux déjeuner avec des produits typiques et locaux. Perdez-vous dans les rues étroites caractérisées par un silence presque assourdissant, vous serez fasciné et vous pourrez découvrir le vrai côté de l’île, qui n’est pas seulement faite de mer cristalline et de plages merveilleuses!
Mettez vos mains en pâte et vous préparez différents types de pâtes traditionnelles, comme les longhittos, les domenicheddos, les culurgiones et les maccarrones, grâce à la maîtrise et la maîtrise de trois générations enfermées et rendues utilisables pour vous dans un petit atelier. Vous vivrez la fraîcheur des travaux en vous retrouvant plus tard dans le déjeuner dans une auberge
Le déjeuner comprend un menu traditionnel qui varie en fonction de la disponibilité des matières premières de l’entreprise et comprend: cinq entrées (sélection de charcuteries et fromages, crêpes aux herbes endémiques, mélange de légumes frits et grillés, tripes aux tomates et à la menthe, bouchées de porc aux artichauts); une première (pâte typique en sauce de mouton); une seconde (porc rôti); garnitures (légumes de saison); café, doux et digestif.
En cas d’intolérance, des menus sans lactose, sans gluten, végétaliens et végétariens sont disponibles : après avoir réservé, contactez notre guide de contact téléphonique présent dans le bon de présentation