Dans la nature extraordinaire du sud-ouest de la Sardaigne, à Gonnosfanadiga, vous vivrez une expérience ancienne de la tradition insulaire: la récolte des olives. Vous récolterez les olives, suivies par des experts, dans des oliveraies en entreprise entourées d'arbres et de paysages préservés. Vous pourrez également approfondir l'histoire de cette pratique, connaître les curiosités sur les variétés d'olives de la région et les propriétés de l'huile d'olive extra vierge. Grande fin avec une dégustation guidée bien méritée et délicieuse!
A Gonnosfanadiga, Città dell'Olio, dove il nobile extravergine vanta una cultura e una passione secolare, potrai conoscere e partecipare direttamente a una delle eccellenze di Sardegna, frutto di una biodiversità tipica del Monte Linas, la Nera di Gonnos.
La nostra lunga esperienza da olivicoltori e da frantoiani ti guiderà alla scoperta dei tanti piccoli accorgimenti e segreti indispensabili per produrre olio di altissima qualità, imparerai a riconoscere un buon extravergine e capirai quanto una coltura possa diventare simbolo di un territorio e strumento per la difesa e la valorizzazione dello stesso territorio e dell'ambiente