Laconi: chocolate tasting and typical liqueurs

IMPORTANTE

L'esperienza è attiva tutto l'anno, ma da Giugno a Settembre non è prevista la degustazione dei cioccolati in quanto nel periodo estivo le alte temperature non permetterebbero la sua lavorazione.

PROGRAMMA

All'arrivo in azienda, effettuerai un percorso sensoriale guidato tra gli olii essenziali in cui potrai conoscere ogni pianta e ogni suo caratteristico profumo.
Successivamente potrai degustare i vari tipi di cioccolato e liquori aromatizzati alle erbe tipiche della Sardegna, i quali vengono prodotti con maestria in loco.

DEGUSTAZIONE

La degustazione comprende:

• sei tipologie di liquori: timo, finocchietto, ginepro, elicriso, mirto e liquore al cioccolato;
• (solo da Ottobre a Maggio) vari tipi di cioccolato: tartufini con cioccolato al latte e liquore di mirto oppure al timo, fondenti con ripieni di mirto oppure di timo, le tavolette al latte, al cioccolato fondente e al riso soffiato e il cioccolato con ripieno di ciliegia sotto spirito.

La degustazione è disponibile per i partecipanti a partire dai 18 anni di età, in quanto i liquori contengono alcool. 
Per i bambini e gli adulti che desiderano prodotti senza alcool, verrà servita una tisana artiginale con erbe aromatiche e, solo nel periodo da Ottobre a Maggio, dei cioccolati senza liquore.
L'esperienza è disponibile per gli intolleranti al glutine in quanto tutti i liquori sono senza glutine e senza lattosio, mentre i cioccolati sono senza glutine ma contengono lattosio essendo prodotti con cioccolato al latte.

ANIMALI

Sono ammessi animali di piccola taglia e con guinzaglio purchè di indole docile, ad eccezione delle stanze di trasformazione o dove si manipolano alimenti.